がんの原因の３割近くが、たばこです。たばこがこの世からなくなれば、男性のがんの４割が消滅します。禁煙が、最良の「がん治療」といえます。実際、たばこを吸う日本人男性は、吸わない人に比べて喉頭（こ美容整形うとう）がんになる確率が３３倍、肺がんで４５倍、食道がんで２３倍になるといわれています。他に膵臓（すいぞう）がん、肝臓がん、胃がんも喫煙によってリスクが高くなります。現在、たばこ税の増税が、国会の内外で話題になっています。自民党政権時代のような税収確保を前面に出した増税ではなく、健康への影響を配慮した課税フコイダンの検討が民主党政権の特徴といえます。鳩山由紀夫首相は、「環境や体の面から見て、増税ありうべしかなと思う」と増税に前向きな発言をしています。 現在、日本はたばこ１箱が３００円ですが、１ドル９０円で換算すると、英国は８５０円、カナダで６５０円、フランスで５５０円、米ニューヨーク市では７００円程度になります。長妻昭厚生労働相は、テレ銀座 賃貸ビ番組で「健康の問題もあり、欧州並みの金額にする必要がある」と述べ、増税の必要性を強調しています。一方、財務省の立場は微妙です。長妻厚労相が例示した「欧州並み価格」まで引き上げると、大幅増税となり、たばこ離れが加速して税収減につながる可能性もあるためです。このため、財務省は大幅増税には慎重な姿勢をとっています。実際、たばこ１箱が１０００円になると、６３１％の人が喫煙をやめるという調査結果もあります。 １０日の国会で、長妻厚労相は、「日本の男性の喫煙率は高い。税率を一定程度上げて健康に資するようにしたい」と答弁しました。鳩山首相も、「税収が減ったとしても、健康の方が大事だ。税調に判断が委ねら居抜きれているところだが、一気に大きな税収をあげたいという発想ではなく、健康のためにいかにあるべきか、という判断をするべきだ」と答えています。たばこ税が貴重な財源であることも分かります。タバコ農家への配慮も必要でしょう。しかし、なにより、国民全体の幸せを願う議論が一番大切だと思います。（中川恵一東京大付属病院准Web Development Pakistan教授、緩和ケア診療部長）皆さんご存じのとおり、日本人にとって昆布は切っても切れない関係です。昆布巻き、昆布の佃煮などなど、昆布料理は多種多様。ちなみに、ぼくの大好きな昆布の食い方は、名づけて「とろろ昆布とバター醤油ぶっ掛けご飯」です。 熱々の炊き立てご飯にバターを潜入させ、バターが軽く溶けた頃にたっぷりのとろろ昆布をのせ、醤油をタラリ。バターの香ばしさと、とろろ昆布の香ばしさと、醤油の香ばしさの「トリプル香ばしさ」。これ以上香ばしい食べ物といえば、たぶん「うな重」しかないのではないでしょうか。勘ですが。僕今本気で中古車 査定よだれ出てます。そして何よりも、昆布だし。われわれ日本人の成長において母乳と昆布だしは欠かせないのです。また、おせちには昆布巻きが入っていますし、何かとお祭りごとには昆布が食卓に上ります。というのも、日本人が昆布を食べ始めたのは、なんと縄文時代と言われており、世界的に見ても、これほど海藻を多く食べる民族はおそら矯正歯科 相模原く日本人だけでしょう。縄文人がどのように昆布を食べていたのか興味がありますね。その頃醤油もないし、砂糖もない。あるのはおそらく塩のみ。ってことは塩昆布。塩昆布ってことは、今のわれわれも食べてるぞ？！駄菓子屋にも売ってるし。 あるいは、昆布を水に漬けてだしをとり、「やっぱ水は昆布だしに限るよなぁ」とかいいながら縄文土器作業の合間に一服してたりして。かたや、現代ではやっと最近になって欧米などで「健康食材」として昆布が食べられるようになったでしょうか。それほど日本人と昆布はマブダチなのです。中華に油と火が必要なように、イタリアンにトマトとオリーブオイルが必要なように、韓国料理に唐辛子とにんにくが必要なように、日本食には昆布と鰹節が必要なんです。この際鰹節も誉めましょう！また、ある情報筋トイレ 詰まりから聞いた話では、かつて秦の始皇帝時代、中国沿岸では昆布が採れなかったので、日本から「不老長寿の薬」として昆布を輸入していたと聞きました。「だから昆布は体にいいんだよ」なんてありきたりなことは言わなくても分かっていることですが、実は昆布の中で、おそらく唯一日本人が、言い換えれば昆布のマブダチの日本人でさえも食べることのなかった部位があります。それが「昆布の仮根（かこん）」と呼ばれる部位です。 |